Comino
Romero
Orégano
Tomillo
3 ajos
2 cucharadas soperas de ketchup
1 vaso, 200cc. de aceite de oliva
1 guindilla
1 cucharadita de café de pimentón

Las cantidades de especias son al gusto, si se desea más picante puede añadirse una guindilla más.
Poner todos los ingredientes en la batidora y hacer una salsa, debe quedar una salsa homogénea, fácil de untar.
Bien tapada puede conservarse en el frigorífico de 15 a 20 días.
Untar la carne con esta salsa y después poner en la barbacoa o la parrilla a asar.