¼ Kg de garbanzos
½ Kg de magro de cerdo
1 hueso de espinazo salado
1 trozo de panceta de cerdo salada
1 Col mediana
4 trozos de chorizo
1 morcilla
Sal

Poner los garbanzos a remojar la noche anterior.
Ponerlos en la olla a presión con la carne y el hueso de espinazo cubiertos de agua, llevar a ebullición y espumar.
Tapar la olla dejándolos el tiempo que tengamos por costumbre para los garbanzos en nuestra olla.
En otra olla aparte poner la col partida no muy pequeña, el chorizo y la morcilla, añadir la sal correspondiente, cubrir de agua y hervir hasta que esté tierna.
Sacar en una fuente la carne, tocino y espinazo junto con el chorizo y la morcilla.
En una sopera mezclar la col con los garbanzos, servir caliente.