½ Kg de queso Quark
1 vaso de azúcar
4 rebanadas de pan de molde
6 huevos medianos
3 vasos de leche
Quitar al pan de molde la corteza, te puede servir el hecho en casa.
Batir todos los ingredientes en la batidora hasta hacer una mezcla suave.
Llenar el molde y llevar a horno suave, 125º durante 2 – 2 ½ horas.
Esperar a que la tarta esté totalmente fría para desmoldar, es conveniente tenerla en el frigorífico unas 2 horas.
