Poner la nata y el azúcar en la amasadora con el accesorio de varillas a velocidad rápida hasta que monte.
La nata o el mix han de estar fríos para que monten bien.
También se pueden mezclar nata y mix en la proporción que queramos.
Si no se va a consumir rápido es mejor usar el mix vegetal, el sabor difiere un tanto pero a cambio se conservará montada más tiempo, en verano se recomienda usar esta preparación en lugar de la nata tradicional.
